周秦故土多佳酿 历史名酒今更香 | 柳林酒用实力谱写奋进之歌
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天府之国，是对一片土地最高的赞誉！
因为它代表着土地肥沃、物产丰饶、风调雨顺，足以让人不愁吃喝；同时，也象征着山川浑厚、地势险要，足以让人高枕无忧；甚至带有浓重的“传奇”色彩，远古先民的辛勤耕耘，帝王将相的千秋霸业，名人志士的辉煌事迹，都发生在这片神奇的土地上！
关中平原
纵观历史，能被成为“天府之国”的地区实属不多，但与我们现在所熟知的天府之国成都平原不同，在历史上最先获此“殊荣”的当属关中平原，也就是我们今天所讲的柳林酒的所在地！
佳酿天成
独特生态成就凤香白酒
公元前338年，初出茅庐的策士苏秦为推广“连横”之术，赴秦国游说秦惠王，在这位战国“名嘴”的口中，诞生了第一片荣膺“天府”美誉的土地——关中。司马迁在《史记·苏秦列传》中这样描述：“秦四塞之国，被山带渭，东有关河，西有汉中，南有巴蜀，北有代马，此天府也。”可以说，“天府之国”这个词从一开始就是为关中平原量身打造的。
后秦汉之际的谋士张良更是总结出了关中地区的优越性，在《汉书·卷四十》中有这样的记载：“夫关中左殽、函，右陇、蜀，沃野千里，南有巴、蜀之饶，北有胡苑之利，阻三面而固守，独以一面东制诸侯……此所谓金城千里，天府之国。”这里的“关中”即关中平原，包含今天的西安、铜川、渭南、宝鸡、咸阳等地。
关中平原地形图
这足以证明，从秦汉时期开始，关中地区就是“天下第一等的良田”，又水系发达，渭河自“八百里秦川”奔流而过。水土之利，使得这片土地完全能自给自足，吃喝不愁。可以这么说，关中平原优渥的自然条件成就了皇室贵胄的千秋霸业，但更重要的是孕养出一款香飘古今的白酒佳酿！
柳林酒，源于周秦，兴于唐宋，古称秦饮，又称秦州春酒、凤翔烧酒。历经三千年历史，这一杯凤香佳酿在凤翔这片神奇的土地上生根发芽、发展壮大，酒韵从未断绝，是真正的“国之御酒，礼之琼浆”。而这一切都与“天府之国”宝鸡凤翔优越的自然条件分不开！
宝鸡市凤翔区柳林镇
俗话说一方水土孕一方佳酿！巍巍秦岭和汤汤渭河铸就了周秦汉唐的千年荣耀，也孕养出凤香型白酒柳林酒的满城飘香！时至今日，柳林酒所在地——凤翔区柳林镇依旧是声名鹊起的酿酒古镇，更是凤香型白酒的酿造黄金区。
柳林镇，位于凤翔西部灵山脚下，草木茂盛，全年四季分明。区域内降水集中，雨热同期。这种气候下生长的大麦、小麦、豌豆、高粱个个颗粒饱满，营养物质丰富。加之，柳林镇的土质为肥沃塿土，聚集了大量有益造曲、酿酒的微生物菌群；水质为地下甘泉，富含矿物质和微量元素，这种天时地利都为柳林酒的酿造打下了基础。
凤翔区柳林镇亭子头村酒海制作
此外，酒海秘藏更是让柳林酒口感清香醇和的“神来之笔”！柳林酒的传统容器是选用秦岭深山无污染的荆条编成的“酒海”大篓，酒海“会呼吸”，有利于酒液去除陈杂，熟化生香。
也正是基于这些上天赋予的自然条件和匠心精神，才有了柳林酒“醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长”的独特风格。
守正创新
柳林美酒续写凤香传奇
“天府之国”的天然馈赠，酿酒古镇的技艺传承，让柳林美酒香飘古今。时至今日，从历史中走来的柳林酒在董事长付小铜的正确引领下，在全体柳林人的努力奋进下迎来了高光时刻！
陕西柳林酒业集团办公大楼
2018年，陕西秦煤集团全资收购柳林酒业，成立陕西柳林酒业集团公司，开启了柳林酒高质量发展的新篇章。2019年，陕西柳林酒业集团投资50亿元，实施总占地约2250亩的提质技改及工业旅游项目。目前一期项目已经建成投产，二期项目正在有序进行。为了做大做强柳林酒品牌，柳林酒业集团斥资6.6亿元购买沣东中国国际丝路中心地块11号楼，取名柳林集团大厦，揭开了陕西柳林酒业集团品牌运营的新篇章。
陕西柳林酒业集团提质技改及工业旅游项目（一期、二期鸟瞰图）
秉承着“为世界酿一杯好酒”的企业使命，怀揣着打造“百年柳林”的初心，柳林酒业集团一边不断夯实自身实力、重塑柳林品牌，一边进行凤香型白酒酿酒工艺的创新。
在继承老五甑续楂混蒸混烧法的基础上，独创出了 “19985123”工艺，多粮制曲、多曲共酵，并最终成功创建“大器凤香”新品类。“大器凤香”系列酒一经上市就风靡全国，备受消费者喜爱。
柳林酒业集团制曲曲房
同时，集团产品也相继荣获第106届美国巴拿马万国博览会特等金奖、2021年国际烈酒（中国）大奖赛金奖等诸多国内外大奖，2022年更是入选CCTV大国品牌计划，并荣膺“大国品牌”称号；连续四年，公司营收增长超40%，市场占有率稳步提升……当下的柳林酒，正以开拓创新、锐意进取的姿态，用实力续写凤香传奇！
柳林酒业集团《大国品牌》授牌仪式
随着宝鸡市被正式授予“中国凤香型酒城”称号，这是柳林酒业等一众凤香型白酒企业共同努力的结果，也是凤香型白酒发展的新机遇。未来，陕西柳林酒业集团也将紧抓机遇，在坚守凤香型白酒酿造传统的基础上不断创新，持续巩固陕西本土市场，并不断向外释放品牌价值，为凤香型白酒产区的崛起助力，为建设百亿凤香酒城贡献力量！
