网红土耳其冰激凌西安遇冷？ 互动方式您能接受吗？
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西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 秦钦）夏天，当然少不了各种美味的冰激凌。最近，有网友发微博说，“因特殊的售卖方式，在西安回民街，网红土耳其冰激凌生意冷清”。那么，情况真的是这样吗？大家对这种冰激凌接受度到底如何呢？
8月1日，在西安回访风情街，一家土耳其冰激凌门前早已挤满了围观的人群，大家纷纷拿出手机，人群里不时发出一阵阵欢笑。随着冰激凌的上下翻飞，明明已经到手的冰激凌，却怎么也抓不住。
游客（甲）：“就是因为看抖音，看得挺多的挺好玩的，所以就想过来尝试尝试。我觉得就是教孩子，给那个甜筒的时候，咬一口看他怎么办（笑）。”
游客（乙）：“特别在抓它的时候，抓不到。可能就是自己的个性比较不服输一点，就觉得抓不到，就觉得不甘心，完了之后就觉得必须要把它抓到。还好吧，挺好玩的。”
伴随着音乐，冰激凌师傅娴熟地用一把长铲子，不停地搅动。一手拿一个蛋筒，一手将冰激凌放到上面，来回变换动作，看似已经到手的冰激凌，下一秒就“飞”到了一边。
冰激凌店店长耶婷芝：“我们这个店在钟楼这边刚开业，大概不到一个月。我们这边师傅是从土耳其本土过来的，做法也是土耳其冰激凌最传统的一个做法，售卖的情况还是蛮不错的。每天的人非常多，师傅每天也要工作12个小时以上，从冰激凌的制作到售卖都是他一个人完成，也是非常辛苦。”
耶婷芝说，虽然刚开业不久，但是店里的生意还不错，不少人都图个新鲜。而之所以选择这种互动方式，是想给大家一个不一样的体验。
耶婷芝：“这边大概每天也能卖上几百份。主要是跟顾客的一些互动，这些小互动，能增加一些购物体验吧 。顾客对这种售卖的方式接受程度大概也都在95%以上，大家也都非常开心地接受这种方式，也都不会说这种方式太过了什么的。觉得这是一个特色，大家都愿意过来尝试一下。”
