金徽酒“张智良技能大师工作室”获国家级认定

新浪陕西城市频道
关注日前,人力资源社会保障部办公厅、财政部办公厅联合公布《2024年国家级高技能人才培训基地和技能大师工作室项目单位备案名单的通知》,金徽酒股份有限公司“张智良技能大师工作室”成功入选国家级技能大师工作室,标志着企业在高技能人才培养领域获得国家级认可。


张智良技能大师工作室由中国白酒首席品酒师、金徽酒总工程师张智良领衔,核心团队包括5名国家级白酒评委和28名省级白酒评委。工作室设有感官鉴定室、露酒研发实验室及酒体设计室,专注于酒体研发、技术转化与行业交流。

张智良深耕白酒行业四十余年,从技术工人成长为行业领军人物,开创了北方甜润型浓香白酒,并荣获“中国白酒首席品酒师”“中国酒业工匠之星”“甘肃省五一劳动奖章”等多项荣誉。2021年9月,张智良被省委省政府评为“行业领军人才”;2024年3月被评为“第十批甘肃省优秀专家”,同年,获评甘肃省酿酒工业协会专家委员会专家委员。

这几年来,工作室以技术创新为核心,推动多项科研成果落地,包括《金徽酒风味特征解析研究》、《金徽酒优质人工窖泥的培养研发》、《金徽酒优质中高温大曲的培制研发》、《功能白酒常用原料药理及功能研究进展》、《全二维气相色谱-飞行时间质谱技术解析“国槐”木酒海贮存老熟金徽酒挥发性组分特征》等课题,并在专业期刊发表多篇论文。同时,工作室积极开展人才培养,累计培训数百名技术人才,21人获“金徽工匠”称号,并积极开展“甘肃省大学生品酒师大赛”的培训选拔活动,带领高校人才参加“全国品酒师大赛”活动,被中国酒业协会授予“优秀组织奖”。在品牌建设方面,工作室通过“樱花春酿”“金徽年份酒高端品鉴会”等活动,强化消费者互动,提升品牌影响力,全年协助举办市场活动247场次。

此次金徽酒入选国家级技能大师工作室,标志着金徽酒在白酒技术创新、高技能人才培养和传统技艺传承等领域再攀高峰。未来,金徽酒将继续深入实施“人才领先”战略,以大师工作室项目建设为契机,搭建高技能领军人才创新平台,加快高技能人才队伍建设,充分发挥人才的引领作用,推动白酒产业高质量发展。
国家级技能大师工作室
国家级技能大师工作室由人社部和财政部共同颁发,按照“工学一体、产训结合、引领示范、高质量发展”原则,打造集技能培训、技能评价、技能竞赛、技能交流、工匠精神传播等为一体的综合型高技能人才培养培训服务载体。工作室带头人一般应具有高级技师职业技能水平,技能拔尖、技艺精湛并具有较强创新创造能力和社会影响力,或具有绝技绝活并在积极挖掘和传承传统工艺上作出较大贡献。

