火遍全网的成都肥肠粉品牌「甘食记」入驻新城控股集团兰州安宁吾悦广场！
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新城控股集团兰州安宁吾悦广场是新城控股在兰州的首个商业项目，同时也是兰州市安宁区首家全业态购物中心。餐饮业态作为兰州安宁吾悦广场的招商亮点，其中的特色餐饮小吃更是数不胜数，甘食记作为成都有名的小吃品牌如今也来到了新城控股集团兰州安宁吾悦广场，与大家分享成都的美食。
‘甘食记’成都肥肠粉，由甘家林先生拜师于1912年开设的“成都紫东颐饭店“唐师傅门下，1935年从成都东门水码头挑担售卖起家，历经三代传承，于2008年由孙儿甘乐先生注册“甘食记”，随后成立成都甘食记餐饮有限公司进行系统化运营，并励志将其发展为全国连锁品牌
历经110年的技艺传承与发扬，甘家三代的持续经营，甘食记在外地人心目中留下了“成都必吃民间美食”；在成都人民心目中留下了“成都人的粉，就是肥肠粉”；“吃手打红薯鲜粉就到甘食记”的良好口碑和认知。让甘食记成都肥肠粉在百年经营的沉浮中，成为成都市井历史变迁的一幕缩影，也逐渐成为成都美食文化的一张名片。如今，成都的美食首次来到兰州，将会给大家带来怎样的惊喜呢。
甘食记品牌经历百年的传承和改良，精选优质材料，创新研发出手打宽粉、细粉，搭配不同口味的招牌肥肠粉、酸辣粉、火锅粉等系列，让顾客在传承中品尝到新意，坚持店面售出的每一碗粉都经过“筛粉”、“打芡”、“揉粉”、“提粉”、“打粉”、“捞粉”、“泡粉”、“冒粉”八道工序的手工制作，每天门店手打五炉鲜粉，真正以“怀匠心、践匠行、做匠人”与顾客对话。
甘食记以“弘扬非遗美食 ，让成都肥肠粉走向全世界。”为使命，以“打造成都美食名片，成为中国粉类头部品牌。“为愿景 ，以“诚信严谨 专业高效 顾客至上”为原则，以百年未变的味道带给兰州的消费者，就让我们共同期待甘食记在新城控股集团兰州安宁吾悦广场惊喜亮相。
2018年新城控股首进西北，并同时展现出了吾悦西北区域的“新城速度”。截至目前，已布局5省10城14座广场；所辖陕西地区：新城控股集团西安西咸吾悦广场、沣西吾悦、渭南吾悦、延安吾悦、宝鸡吾悦、汉中吾悦；青海地区：新城控股集团西宁城东吾悦广场、宁夏地区的银川兴庆吾悦；以及筹备期项目：安康、兰州、乌鲁木齐米东、会展吾悦广场将在2022年相继开业；西宁城北、乌鲁木齐高新不久也将炫耀启幕。通过以主题IP、圈层文化、沉浸体验为基础，围绕品牌服务、精细化运营基本点、聚焦经营品质、服务质量、消费关注。商业运营从平台运营思维逐渐转变至深度运营思维，由简单的雇租模式逐渐转向为“自营+联营+租赁”相结合的创新合作方式，新城商业影响力大幅提升。
