中垦华山牧“巴氏奶优质乳项目复审暨UHT灭菌乳优质乳项目验收会”圆满通过
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2023年1月6日，新年伊始，华山牧鲜活巴氏奶、有机巴氏奶成功通过了优质乳项目复审，华山牧场纯牛奶成功通过了UHT灭菌乳优质项目验收。
本次会议是由国家奶业科技创新联盟组织的中垦华山牧乳业优质乳工程常温奶验收和巴氏杀菌乳第二次复评审验收会，农业农村部工程建设服务中心郭红宇主任携中国农业大学工学院院长韩鲁佳教授等专家组对中垦华山牧鲜活鲜牛奶、有机鲜牛奶、华山牧场纯牛奶进行线上验收评审。
健康中国，营养先行，牛奶是国民营养计划的不可或缺的组成。为了帮国民紧守食品安全红线底线，促进国产奶品质量稳步提升，让国民都能喝上健康优质奶，国家大力推广优质乳工程。2021年起，国家卫生健康委员会将“推进实施国家优质乳工程”列入《国民营养计划》重点工作（国卫办食品函[2021]278号）。中垦华山牧乳业自2017年3月8日启动优质乳工程，2017年10月华山牧旗下4款牛奶通过优质乳工程的验收，2019年新增华山牧有机鲜牛奶，2022年华山牧常温灭菌乳加入优质乳系列工程中，为西北地区的人民饮奶安全健康积极贡献。
华山牧鲜牛奶产品采用75℃/15秒的巴氏杀菌工艺，力争将最接近自然的原生营养献给消费者，在积极对标践行优质乳工程过程中，企业不但实现了节能降耗、低碳减排，还能更多保留牛奶中活性营养物质。华山牧优质乳巴氏奶产品中：
华山牧鲜牛奶产品中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳球蛋白等500多种生物活性物质，具有抵抗病菌等病原体入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等作用。
华山牧场纯牛奶奶源100%来自华山脚下自有万头牧场，奶源优质可控，生产工艺严格，会议现场验收数据如下：
现场检测证明：中垦华山牧乳业相关产品通过国家优质乳工程评审验收！
华山牧乳业经过艰难探索通过优质乳工程验收，体现了乳品企业面向人民健康，对全民健康的责任。华山牧乳业通过优质乳工程检测说明华山牧乳制品乳球蛋白超过全世界90%。华山牧在华山脚下创造奇迹，实现引领作用，值得自豪。
2022年，国家卫生健康委发布《新冠肺炎防治营养膳食指导》，建议多饮奶或食用奶制品。2022年4月26日发布的《中国居民膳食指南（2022）》，将奶及奶制品的推荐摄入量由每天的300克调整为每天300~500克，建议人们多食用乳及乳制品。
在接下来的工作中希望华山牧乳业加大科普力度，让好的产品支撑品牌建设，让消费者有更好的认知，扩大对外宣传和影响力，显示出企业的责任。
